بهارات القهوة


يختلف مايضاف إلى القهوةمن بهارات من قطر الى قطر ومن مكان الى مكان آخروهي أنواع منها ما يوضع ليغير لونها ومنها ما يوضع ليغير ويحلي طعمها ومنها ما يجعل لها نكهة مميزة ومنها مايجعل للقهوة رئحة زكية حسب مزاج شاربها .

ومن الأنواع المعروفة التي تبهر بها القهوة :



1) الهيل

2) المسمار أو العويدي أو القرنفل





3) الزعفران




4)الزنجبيل




5)الشمطري وهو نوع الطيب الرباد





وهناك ايضا عدة بهرات للقهوة: كا المستكى ،العنبر ، أو قليل من الحليب السائل أو البودر ليجعل لون القهوة أبيض قليل ، وكذالك الزباد وهو نوع من الطيب وأحسنه الزباد العماني ،وأيضا الشنهة أو شيبة يحمس قليل منها مع المستكى حمسا خفيفا ثم تبهر القهوه
وسلامتك